JA北宗谷は、最北の雄大な宗谷地方で酪農業を営む組合員とともに歩みます。随時、新規就農者・酪農実習生・酪農ヘルパー・農家従業員を募集しております。

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お知らせ

女性部豊富支部エルダーミセス交流会

2月15日 エルダーミセス交流会を開催しました。

今回の会場である、豊富温泉 湯の杜“ぽっけ”には立派なオーブンがあり、ぜひ使用してみたいという事で「パウンドケーキ」と、昼食用に「うどん」を作りました。

うどんは、混ぜた材料を足で踏込み、その生地を麺棒で伸ばすのですが、伸ばす作業が意外と難しく悪戦苦闘しましたが、出来上がったうどんは、腰があってとても美味しく大満足の一品ができました。

パウンドケーキは、焼きあがるにつれ甘い香りが漂い、オーブンを覗くと、いい感じに焼き色がついていました。食べると、しっとりしていて、こちらも大満足のできとなりました。

参加者から、「次はピザ作りをしたいね!」と、声が上がりました。